多层葱油饼 俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食而且丰富多彩,今天就给您带来了一种美食,它制作简单,食材也很容易买到,在家里面,就可以自己操刀制作一番做午菜,做晚菜,都是非常美味的呢,葱油饼香香脆脆
主料
面粉 :适量辅料
葱 :适量佐料 :适量
具体步骤
面粉和温水,啤酒(室温)搅拌匀,面团要和得稍软些(出来的饼才不会硬!!!!!),保鲜膜醒面半小时以上。
砧板扑面,拿出面团,揉压光滑,用擀面杖擀成长薄片,卷起,切成几小块。
每一块用擀面杖擀成薄片后,上面均匀撒盐,刷色拉油,撒花椒面,多一些葱花,喜欢味重的还可以撒点香幸粉!卷起面片,前后压紧,向中间收起,再轻轻擀成薄片。
平底锅,煎制两面金黄即可。