炒雪里红怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

雪里红 ：250公克
猪绞肉 ：100公克
姜末 ：10公克
蒜末 ：10公克
红辣椒末 ：15公克
盐 ：少许
鸡粉 ：1/4小匙
细砂糖 ：1/4小匙
米酒 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

1. 雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。

2. 热锅，倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热，以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末，放入作法1猪绞肉炒至颜色变白，加入作法1雪里红段和所有调味料，拌炒均匀至入味即可。