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主料
辅料
具体步骤
1. 腊猪肝洗净,用清水浸泡半小时左右;
2. 腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片,蒜苗切段;
3. 锅中加入少许油,烧热后放入腊猪肝;
4. 炒至腊猪肝变色,放入黄瓜片;
5. 翻炒一分钟,放入蒜苗和红椒,炒匀即可。
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