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主料
辅料
具体步骤
1. 杏鲍菇洗好,沥干水分,切成菱形块儿备用。
2. 青,红辣椒洗好分别切成菱形块儿,备用。
3. 杏鲍菇用开水捞一下,到出来。
4. 肉片适量,切好备用!
5. 锅里加油适量,油热放入肉片翻炒一会儿待肉片变色,葱,姜,蒜入味,放入辣椒继续翻炒,烧至八成熟时加入盐,十三香,鸡精,耗油分别适量,再翻炒一会即可装盘品尝了。
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