耗油杏鲍菇炒肉片是我们家特别爱吃的一道菜，特别是我儿子，这道菜现在都成为我们家的常客了，菌菇类食材，无论是用来做菜或者煲汤，都会让味道更鲜美，特别是煲汤，煮出来的汤水都特别香，平时多吃点菌类对身体好，杏鲍菇肉质肥厚，营养丰富。
主料
猪肉 ：120杏鲍菇 ：100
辅料
耗油 ：5盐 ：2
鸡精 ：2
具体步骤
1.猪肉一块
2.杏鲍菇清洗干净切片
3.锅里加入油倒入猪肉翻炒
4.炒至肉变白
5.然后加入杏鲍菇炒匀
6.不停的翻炒
7.炒三分钟后加入盐
8.炒匀后加入耗油
9.不停的翻炒
10.炒几分钟后加入一点火炖一会
11.炖至收汁后加入鸡精炒匀
