家常杏鲍菇炒肉片怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

杏鲍菇 ：2个
猪瘦肉 ：适量
青椒 ：1个
胡萝卜 ：适量

辅料

油 ：适量
美味鲜酱油 ：适量
黄酒 ：适量
定粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 猪瘦肉切薄片，放盐，定粉，黄酒 ，拌匀腌制 。

2. 杏鲍菇切片，胡萝卜切片，青椒切块 备用 。

3. 肉片下油锅迅速炒散 。

4. 放上杏鲍菇，胡萝卜炒几下，放上美味鲜酱油炒匀，上盖煮半分钟左右 。

5. 放上青椒炒熟 。