补气活血猪心汤是一道清补的糖水,烦躁失眠、心悸脾虚气弱的小伙伴宜多喝猪心汤。还有一种说法,以心补心,缺心眼的特别要补补,当然这是没有根据的说辞。厚实有嚼劲的猪心辅以淡淡甜味的枸杞或红枣来煮,清甜可口,营养丰富,科学合理的吃食搭配最重要。
主料
猪心 :350辅料
党参 :适量黄芪 :适量
当归 :适量
熟地 :适量
生姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
猪心一个,焯水切片
党参,当归,黄芪,熟地。清水洗净
砂锅注入半锅水,放入猪心,药材,生姜两片。大火煮开转小火炖2个小时
这是炖好的!可以当营养汤喝,也可以加入面条
放入适量的水,不要太多也不要放太少;大火煮开后小火慢炖,注意不要把水煮没了