这款抹茶南瓜子布丁,抹茶的香味,牛奶浓郁的奶香味,白糖的香甜,吉利丁粉淡淡的海洋气息,完美的融合在一起。香甜可口,造型精致小巧,,奶黄色的外表,加上南瓜子的点缀,是一款休闲必备的小零食。口感细腻顺滑,孩子们一定会非常喜欢。还等什么呢?快去试试吧
主料
牛奶 :100辅料
吉利丁粉 :5白糖 :10
南瓜子 :适量
抹茶粉 :5
具体步骤
1.纯牛奶倒入小碗中
2.白糖倒入碗中
3.隔水加热搅拌至白糖融化
4.取出晾凉,筛入抹茶粉,手动打蛋器搅匀
5.吉利丁粉倒入凉开水搅匀,倒入抹茶粉混合液搅匀,再次隔水加热
6.取出撒上南瓜子,凉后放入冰箱冷藏3小时
7.是不是看着就垂涎欲滴呢
抹茶粉过筛会更细腻,隔水加热用小火,冷藏时间要够。