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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料。
2.锅中放水,放入鸡肉绰烫一下,洗净。
3.锅中放油,放入鸡肉煸炒。
4.放料酒,生抽老抽,翻炒均匀。
5.放入八角,花椒,葱姜。
6.放适量热水,大火烧开。
7.锅开后,倒入电压力锅,放入臻蘑,点肉类即可。
烹饪技巧
可以不倒入电压力锅,时间上要长一些。
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