红萝卜韭菜炒猪皮这是一道家常菜,做法非常简单,主要原材料有猪皮,红萝卜,韭菜等。红萝卜维生素含量非常高,对于人体能量的吸收非常有好处,韭菜也是一种营养价值超高,身体脾脏虚弱的多食可以滋补,还可以补肾脏,这样的食材搭配起来,口感芳香四溢,味美色艳,是一道特别健康又好吃的食物。
主料
猪皮 :200g红萝卜 :100g
韭菜 :50g
辅料
姜 :适量五香粉 :适量
辣椒 :适量
味极鲜 :适量
油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.猪皮煮熟切丝
2.炒锅倒油,爆香辣椒和姜丝。
3.放入猪皮翻炒至猪皮半透明状。
4.加适量酱油、盐和五香粉炒匀。
5.再放入红萝卜丝炒到萝卜变软。
6.放入韭菜断炒匀,加适量味极鲜调味即可。
猪皮多煮一会儿,这样炒起来比较省事。