好看又好吃的手指围边蛋糕,一说到蛋糕,我的干劲比什么都大,虽然我自己其实并不爱甜食,但是家里有个小宝贝喜欢吃呀,从第一次失败开始,一次又一次地做,各种蛋糕,试过好多,结果最后,他居然喜欢吃这种,说是又好看又好吃,还能自己做装饰,不用担心弄坏了。你也可试试,小孩都喜欢。
主料
低粉 :50辅料
糖 :45蛋 :2个
油 :20
奶 :20
手指饼干 :适量
水果 :适量
淡奶 :400
盐 :适量
糖粉 :适量
具体步骤
1.奶和油入盆加糖打匀
2.一个一个加入蛋黄打匀
3.加入筛过的低粉拌匀
4.蛋白加盐分次加糖打发和蛋黄糊拌匀,入烤盘烤150度40分
5.脱模晾凉
6.淡奶加糖打发备用,蛋糕片三片,一层蛋糕一层奶油撒水果
7.依次做好全部,表面奶油抹平,四周抹匀
8.表面筛糖粉、手指饼干围边,扎丝带,打包装盒