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主料
辅料
具体步骤
1. 将鸡蛋打入大碗中,放入蛋黃,细砂糖打发,
2. 放入己过筛的低筋面粉,快速拌匀后放入挤花袋
3. 将蛋糕糊挤在已铺上烤盘纸的烤盘上,在烤盘上挤成圆状或手指状
4. 放入烤箱210*C (摄氏) 烤8分钟取出待凉
烹饪技巧
取出手指蛋糕后再次放入关掉的烤箱让手指蛋糕和烤箱慢慢待凉,手指蛋糕会变成又香又脆的饼干
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