主料
淡奶油 :200ml吉利丁片 :5
白砂糖 :30
牛奶 :180ml
可可粉 :10
奥利奥饼干 :若干
辅料
具体步骤
1. 用清水泡软吉利丁片 挤净水备用
2. 打发淡奶油
3. 奥利奥的奶油夹心刮去,饼干压碎后加两汤匙打发的淡奶油,搅匀。倒进模具中压实,备用
4. 把牛奶,糖,吉利丁片混合在一起(稍微加热一下使糖和吉利丁融化即可)而后加入可可粉搅拌至无颗粒
5. 把淡奶油和可可牛奶混合,搅匀后倒进饼底模具里,进冰箱冷藏一小时以上后脱模即可
如果把可可粉换成巧克力更好哦只要隔水加热或者微波炉加热即可(我用的是六寸蛋糕模)