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主料
辅料
具体步骤
1.笋剥好洗净
2.切片放锅中煮一下
3.盛出备用
4.豆角切段
5.锅中加入油烧热
6.加入蒜子和干辣椒炒香
7.放入肉丝翻炒
8.放入豆角翻炒
9.放入笋片翻炒
10.加入适量盐
11.加入适量糖
12.加入适量鸡精翻炒一会盛出
烹饪技巧
笋要过一下热水,不然会比较涩。
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