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“早餐,晚餐的黄金搭档。没有肉但胜过肉香,保管吃了一次就难忘!”
1、土豆切片上锅蒸熟。
2、压成泥。
3、火腿肠和胡萝卜切丁。
4、胡萝卜盐焯熟,不然是硬的。
5、然后土豆泥中加入火腿肠和胡萝卜,再加适量盐,胡椒粉,花椒粉,和土豆泥一半量的面粉。拌匀。
6、用手搓圆,压扁。放入油锅中,中小火煎。
7、一面煎至金黄,轻轻翻面煎另一面。
8、简直是口齿留香。
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