主料
紫薯 ：1个辅料
植物黄油 ：适量面粉 ：2勺
白糖 ：适量
盐 ：适量
蘑菇精 ：适量
芝士片 ：一块
具体步骤
1. 紫薯洗净去皮切片；
2.
3. 上锅蒸熟后，用勺子压成泥，加入一点清水用料理机打成细腻的紫薯糊糊；
4. 起锅小火溶化两块植物黄油，加入两勺面粉，一边用筷子不停地搅拌，一边加水，直至所有面粉溶解并成为奶昔状；
5. 加入紫薯糊，翻炒均匀后，加入白糖
6. 将所有的材料连汤一起倒入汤锅内，加入一碗清水，中火煮开后加一片芝士，小火慢慢将芝士片煮至溶化，最后加入盐、蘑菇精调味，美丽＋美味的紫薯浓汤就在你的眼前啦！
紫薯蒸熟后之用勺子压还是不够细腻，直接打成糊糊，味道更加浓郁，但是要记住水不要多，紫薯糊越浓稠越好哦。
