随着越来越多的烘焙面包店在各大城市开了起来，欧包这个崭新的西式点心慢慢的走进了我们的生活，比起中国传统面包的甜咸，欧包更加注重的口感和原材料，光是吃起来都能感觉到健康，深受年轻人的追捧，但做法其实并不难，掌握好手法，自己也可以做出好吃的全麦软欧包。
主料
高筋面粉 ：175全麦粉 ：75
辅料
酵母 ：3盐 ：3
具体步骤
1.把高筋面粉、全麦粉、盐、酵母混合，加入水，揉面起筋。
酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段
锅中放油爆香葱姜碎
加入肉馅煸炒至肉馅变白
加入泡椒煸炒出红油
加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀
倒入切碎的酸豆角
煸炒均匀后加入一点水
10.烤箱预热220度，上下火，烤大约20分钟。
