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腐皮卷菠菜鸡蛋手擀面怎么做好吃

菜谱 阅读(3.4W)
腐皮卷菠菜鸡蛋手擀面怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:18分钟

主料

自制鸡蛋手擀面 :个人食量
猪肉腐皮卷 :一卷
菠菜 :食量

辅料

食盐 :适量
豆瓣大酱 :适量
大葱 :适量
橄榄油 :适量

具体步骤

1. 鸡蛋和面团

2. 面饼

3. 切面

4. 面条

5. 清水煮面

6. 腐皮与大葱

7. 面汤煮菠菜

8. 翻炒腐皮卷

9. 装盘

10. 上汤

烹饪技巧

鸡蛋和面,自制手擀面,口感关键。