主料
韭菜 ：适量鸡蛋 ：适量
玉米饼子 ：适量
辅料
盐 ：适量香油 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1. 韭菜洗净切段备用。
2. 玉米饼子切块，放入油锅过油炸至金黄。
3. 先炒鸡蛋，再放韭菜，最后放饼子，快速翻炒，出锅前再淋几滴香油。
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