桂林家常菜一一炒粉利怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粉利 ：500
莴笋 ：2根
胡萝卜 ：1根
辣椒 ：适量
牛肉（腌制好的） ：适量
青蒜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 莴笋切丝，撒上盐腌制。

2. 辣椒切碎、胡萝卜切丝，放少许油先稍炒一会，牛肉也稍炒一会备用。

3. 锅中放油，下辣椒、蒜头、盐、生抽、鸡精、蚝油、炒匀。

4. 再下粉利、胡萝卜、莴笋、最后放蒜叶炒匀即可。

烹饪技巧

粉利炒出来成品好不好看关键在于买的材料，如果在做粉利的时候面团没有蒸熟，那炒出来的粉利肯定是成一团了，好的粉利炒出来还是一根一根的，入口绵软非常Q弹的。