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主料
辅料
具体步骤
1.卤好的大肠段。
2.蒜苗洗净切段。
3.热锅下油,放入猪大肠翻炒。
4.炒至出油。
5.放入蒜苗。
6.旺火翻炒至变软,加入五香粉,盐。
7.翻炒均匀出锅即可。
8.盛盘。
烹饪技巧
1,卤好大肠已经有咸味了,所以炒至时盐不要放太多。2,肥胖,心脏病患者少吃。
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