美味的蒜蓉炒薯苗怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的蒜蓉炒薯苗是用蒜和薯苗两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，薯苗一种在日常生活中很少能够见到的食物，味道香甜，口感也是相当的不错，蒜蓉的加入则是让整道菜的味道更加的香浓可口，配上一碗香喷喷的白米饭是一个不错的选择。

主料

薯苗 ：500

辅料

盐 ：适量
蒜子 ：10
油 ：适量

具体步骤

1.准备好薯苗

2.薯苗洗净，蒜子剁成蒜蓉

3.起油锅

4.放入蒜蓉爆香

5.加入薯苗炒菜

6.盖上盖炒至断生

7.加入盐调味，炒匀便可

8.成品

烹饪技巧

炒薯苗可以不用盖盖，如果要盖的话，快熟，但也快煮黄，所以，如果掌握的不好的话，最好不要盖盖炒