这道清新的绿色食物是蒜蓉瓜苗，采用的是新鲜的南瓜苗作为主料，南瓜苗主要是茎和叶，都非常的鲜嫩可口，茎吃起来清脆爽口，叶吃起来清甜美味，经过蒜蓉的翻炒，风味独特，绿油油的颜色让人也充满了食欲，算是一道家常菜，制作也简单方便。
主料
南瓜苗 ：适量蒜蓉 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
剥皮好的瓜苗清洗干净，瓜苗梗拿来清炒会比较爽脆，叶子拿来打汤清甜。
2.趁着静面的空档我切了青椒跟火腿。青椒放了三根，火腿因为就剩一根了??所以就只有这一点。另外打了俩鸡蛋，增加营养
3.电饼档预热，一勺面糊一个饼，加入青椒火腿，稍微凝固一些加入一点鸡蛋液。三分钟就可以翻面
放入瓜苗翻炒几下加盐起锅
