常吃不腻的红烧肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

糖 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.五花肉放锅里，加水和料酒焯水

2.焯水好了后洗净，再倒回锅里，倒入酱油

3.放一勺糖

4.加点八角

5.盖盖子煮，等煮开了，调小火焖30分钟左右即可

烹饪技巧

肉一定要煮的酥烂，才能做到肥而不腻