美味的豆角包怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：400
水 ：适量
五花肉 ：300
酵母 ：3
土豆 ：一个
豆角 ：200

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
花生油 ：60 克

具体步骤

1.和面。将面粉和酵母加入水中揉成团，揉好后用保鲜袋密封放入冰箱充分发酵。（晚上发面，第二天早上用）

2.2. 炒馅。将豆角，土豆，五花肉洗净切碎后，在油锅中加入豆瓣酱，再依次加入五花肉，豆角，土豆，将其炒熟。

3.包馅。将面团揉好后分成一样小团，擀成饼状后加入馅料。

4.蒸包。将蒸格上涂一层油，将包子放入锅中蒸20分钟后，关火。

烹饪技巧

1.先将酵母，兑水后倒入水中再加面粉。2.面粉和好后，密封放入冰箱充分发酵。3.炒馅时注意先将五花肉肥瘦分开炒，先炒肥后炒瘦。