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芦笋又名龙须菜,新鲜柔软可口,含有丰富的营养元素,易被人体吸收,营养学家认同它是健康食品和抗癌食品。肉炒芦笋是芦笋所有的做法中最简单最美味之一,保留了新鲜芦笋的脆嫩鲜香,又增添了猪肉的风味,广受人们欢迎。
主料
辅料
具体步骤
1.将芦笋洗净,去老根切段,肉切片
2.锅内放油烧热,放肉片炒白,下葱、姜、辣椒炒
3.最后下芦笋、调料一同炒香后装盘
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