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主料
辅料
具体步骤
1.原料图片
2.牛腩洗净切块;萝卜洗净切块;葱切段,姜切块
3.葱、姜、八角炒出香味,下入牛腩煸炒至断生
4.加高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,大火烧沸转小火烧1个小时,再放入萝卜继续烧30分钟,加鸡精调好口味
5.好了
烹饪技巧
萝卜也可以先焯水后再烹制
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