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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮,
2.切丁。
3.炖熟烂的牛腩,
4.油烧开,倒进炖好的牛腩翻炒。
5.调入老抽,盐炒片刻。
6.放进切好的土豆,
7.翻炒片刻,
8.放进清水将土豆煮熟,再放进辣椒,姜丝提辣。
9.调入调味鲜提鲜烧开,
10.出锅。
烹饪技巧
牛腩先用压力锅炖烂
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