肉炒土豆芹菜胡萝卜是道营养搭配非常均衡的菜肴,五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,土豆营养丰富热量低有利于减肥,芹菜有着降压的作用,胡萝卜有多种维生素还有明目的作用,肉炒土豆芹菜胡萝卜中的五花肉又充分蔬菜的清香。
主料
芹菜 :1根土豆 :1个
胡萝卜 :半根
五花肉 :300
辅料
葱 :适量油 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.将准备好的食材清洗干净,切好备用
2.土豆打成丝,放在凉水里去点淀粉
3.热锅冷油,将五花肉,下锅翻炒
4.酱肉炒熟之后,加入适量的酱油,为肉增香除味
5.再加入切好的将和蒜,炒出味
6.加入芹菜段,翻炒
7.再加入土豆丝翻炒
8.再加入胡萝卜丝翻炒
9.最后快熟了的时候,将葱段放入,简单翻炒至熟
10.加些许的盐调味成出
1.胡萝卜可以最先放的。胡萝卜内含有的维生素是脂溶性的,先放下去,更够充分的溶解营养物质2.葱先放下去,会被炒烂,影响菜色,所以我最后放的,大家可以适当的调整3.大家可以选择自己喜欢的蔬菜搭配哦