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主料
辅料
具体步骤
1.干糯米粉
2.湿糯米粉,加少量水,醒一会儿。
3.先做长条,后切段,挫圆即可。
4.苔条,用剪刀剪小段。
5.煮圆子,浮起熟了放苔条。
6.装碗,放麻油。
烹饪技巧
买的冬苔,绿绿的,很鲜,少放盐。
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