家常菜红烧日本豆腐怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

日本豆腐 ：适量
胡萝卜 ：适量
青椒 ：适量

辅料

醋 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：适量
淀粉 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.将日本豆腐切好 放入打好的蛋液中

2.把胡萝卜和青椒切片

3.另那一个盘子装淀粉 把用蛋液泡过的日本豆腐裹上淀粉，放入锅中倒入油炸至金黄，捞出

4.那一个小碗倒入醋、糖、水淀粉、盐、鸡精拌匀，将胡萝卜和青椒下锅翻炒，再倒入调料和蒜

5.最后倒入日本豆腐，翻炒后出锅