DIY|迷你小热狗怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酵母 ：2
高筋面粉 ：280
黄油 ：30
盐 ：2
鸡蛋 ：3个
砂糖 ：40

辅料

蛋液 ：适量
脆皮肠 ：适量
黑白芝麻 ：适量

具体步骤

1.粉类材料拌匀，加入鸡蛋和成面团。

2.加入黄油，揉至可以拉出薄膜。

3.发酵至两倍大

4.分成若干小剂子（根据自己的大小需求来分）松弛20分钟

5.把面团搓成长条卷在脆皮肠上（根据自己喜好做出各种形式的样子）放入烤箱发酵50分钟

6.发酵好后刷上蛋液撒上芝麻，165度烤10-15分钟

7.成品图

烹饪技巧

无