黄金玉米粥,对于生活在南方的人来说比较少见,但不可否认的是,它的营养价值与口感非常值得肯定。无论是在生病期间,还是在平常一个慵懒的午后,一碗黄金玉米粥就可以是最简单的美味伴侣。不咸不腻,反而是香中带着淡淡的玉米清甜味道,这感觉就对了。
主料
玉米渣 :100辅料
食用碱 :0.5g清水 :适量
具体步骤
1.准备好黄金玉米。
2.黄金玉米用清水冲洗干净。
3.倒入锅中,加入适量的清水。
4.中火烧开。加入一点一点碱。
5.转小火,慢慢煮制
6.煮至汤汁粘稠,玉米粒软糯即可。
用高压锅压制10分钟,省时又省力。