在我们东北玉米面那真的是灵魂食物，吃法很多，也很广泛，可以做很多的小吃面食和汤面，但我还是最爱这种大饼子，金黄松软，又营养，口感也很不错．今天的做法松软好吃，不扎嗓子，为了方便早上的时候好操作，咱们可以提前一晚上调好面糊，早上起来，搅拌一下，直接烙就可以了，5-10分钟就可以搞定，超方便噢！
主料
玉米粉 ：400g辅料
开水 ：适量详细步骤：
第一步
1.把玉米粉放容器里
第二步
2.用开水烫面 烫三分之二的面 其他用温水一起和面
第三步
3.揉成面团松弛10分钟
第四步
4.做成小饼子贴在电饼铛上 开小火档 加盖
第五步
5.十分钟就变色
第六步
6.翻面已经金黄了
第七步
7.两面已经金黄了，装盘
第八步
8.开吃
烹饪技巧：
开水汤面不要全部都烫了那样口感不好
