米线是很多朋友喜欢吃的食物，比较出名的是过桥米线，砂锅米线等其他吃法。对于很对年轻的朋友来说早餐是一个比较麻烦的事，既要美味又要简单是很难的，今天我们要做的就是美味幸福早餐米线篇，它刚好满足这样的需求，大家动手做吧，让吃早餐变成一种习惯。
主料
米线 ：200猪腱子肉 ：50
蕨菜 ：100
辅料
一品鲜酱油 ：1勺味精 ：0.5匙
酸奶 ：1杯
蓝莓干 ：适量
豆腐乳 ：适量
咸鸭蛋 ：1个
鹌鹑蛋 ：适量
盐 ：1勺
橘子 ：1个
馒头 ：1个
具体步骤
1.姐姐送的正宗云南米线
2.米线先用温水浸泡至软
3.米线浸泡半小时后就差不多了
4.锅中倒入适量水烧开，开始煮米线，大约煮4、5分钟即可以把米线捞出，不要煮时间太长会影响口感哦
5.米线捞出后立即放入冷水中冲凉，然后控干水分备用
6.蕨菜清洗干净备用
7.锅中倒入适量水烧开焯一下蕨菜
8.蕨菜捞出放入冷水中过凉沥干水分备用
9.由于手机临时没电就没有拍做汤的过程，汤是最简单的锅中加入适量的水烧开放入一品鲜酱油，将鹌鹑蛋打入锅中，猪腱子肉是提前煮好的放入锅中就可以，还有蕨菜都放入锅中，水再次烧开时放入盐和味精提味即可
10.米线口感QQ的感觉非常好
11.感觉有满满的正能量哦
12.咸鸭蛋一切为二，豆腐乳和馒头装入盘中
13.橘子剥皮摆出花瓣形状，蓝莓干摆个早字向亲们问早哦
14.酸奶倒入杯中，上面用一个葡萄花来做装饰
15.暖暖的感觉好幸福哦
16.亲们今天吃早餐了吗？
无
