荠菜豆腐羹这个是一个味道十分美味的菜品,这道菜的口感很棒,味道也是跟独特的,也是老少皆宜的一个美味,很多人都是十分喜爱这道美味的,这道菜也是可以自己在家里尝试着制作的,如果你也喜欢这道美味的话也是可以自己找一些材料来研究一些的。
主料
荠菜 :100g豆腐 :1块
辅料
姜 :适量盐 :5g
香葱 :3根
火腿肠 :1根
具体步骤
1.豆腐一块,火腿肠一根,荠菜切末
2.香葱少许切末
3.锅中加水,水开后倒入豆腐,待再次沸腾加入荠菜,加少许盐,点一小勺油
4.加入事先切好的火腿肠末,搅拌,调入水淀粉,边倒边搅拌,浓稠后加入胡椒粉,出锅
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