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1、黄金带鱼解冻。
2、处理干净切成段。
3、表面抹上薄薄一层淀粉。
4、平底锅放油烧热,放入带鱼煎制。
5、两面煎黄。
6、放入姜片和红葱头,烹入料酒、生抽。
7、加水烧煮5分钟。
8、丝瓜去皮切滚刀块。
9、丝瓜放入带鱼中,加盐调味,烧熟。
10、随意自创,鲜上加鲜。
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