主料
蒜薹 :一捆腊肠 :6根(稻香村卖的腊肠比较小)
辅料
花椒面( :3香)盐 :一勺(一勺半,根据个人口味)
酱油 :适量(我用的海天海鲜酱油,不要放太多,以免黑)
孜然 :两到三捏(根据个人口味)
葱花 :适量
具体步骤
1. 把食材准备好,蒜薹和腊肠都切好备用
2. 锅中加油烧热(但不要太热以免腊肠糊了),倒入切好的腊肠,翻炒几下
3. 加入葱花,花椒面,酱油(一点点)炸锅
4. 倒入蒜薹,翻炒,加入适量的盐,继续翻炒,出锅前加孜然。装盘出锅。色香味俱全哈哈(不加孜然也可以,我比较喜欢加孜然口味的)