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主料
辅料
具体步骤
1. 干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用;
2. 烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。
3. 加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。
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