曲奇饼是我非常喜欢的一道传统西式甜点，不仅制作方法简单，而且风味香甜可口，口感酥松嫩爽，同时食材也是非常健康，适合绝大多数人食用。这道快手曲奇将曲奇饼的制作方法简化，但是风味是丝毫不减，算是曲奇饼的一种不错的创新做法。
主料
低筋面粉 ：100黄油 ：60
蛋液 ：25
辅料
细砂糖 ：40具体步骤
准备好所有的材料
黄油切小块室温软化，打发顺滑后加入细砂糖，继续打发至颜色变浅，体积膨大
分三次加入全蛋液，每次都搅打均匀
筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀
将面糊装入裱花枪，在不粘烤盘上均匀挤出自己想要的花型
烤箱预热至160度，中层上下火，15分钟左右即可（要根据自己的烤箱脾气和曲奇大小适当调整时间哦），烤好的曲奇晾凉即可
