最近家里屯着的零食已经被自己吃光了,看电视剧的时候没有零食吃,感觉一点儿都没气氛,趁着这个周末,我赶紧出去买了材料回家,运用几十分钟,做了一个切士达饼干。一边吃着还留着适合温度的切士达饼干,一边看着自己最喜欢的综艺节目,真是一个快乐的事情。
主料
切士达奶酪 :90低筋面粉 :135
黄油 :70
糖粉 :40
辅料
鸡蛋液 :15mL盐 :4
具体步骤
1.黄油软化
2.加入糖粉打至颜色发白
3.鸡蛋液分三次加入打好的黄油中,每次都要等黄油吸收了鸡蛋液再加
4.奶酪切碎
5.加入到黄油中,拌匀
6.筛入低筋面粉,拌匀
7.压成自己喜欢的形状
8.175度,烤25分钟左右