切达芝士酥饼是一道美味的小吃，酥酥软软的感觉真的是十分美味的呢，而且在闲暇的午后来一份美味的切达芝士酥饼是非常补充体力以及活力，其中还有浓郁的芝士的味道，让人感受到甜蜜的滋味，还在等什么呢，快来尝尝美味的切达芝士酥饼吧。
主料
切达芝士 ：90黄油 ：70
白砂糖 ：25
全蛋液 ：15
低筋面粉 ：135
辅料
蛋液 ：适量具体步骤
1.准备好所用原材料
2.当时购买后一看错了，直接放冷冻室里了，这次头天晚上拿出来，用刀切时感觉有些发散，所以直接垫上胶垫，上面铺上保鲜膜，擀压碎了使用。
3.黄油软化加入细砂糖
4.打发至颜色发白
5.分3次倒入打散的蛋液
6.每加一次打至完全吸收再加下一次，
7. 加入切达丝，
8.稍微打发一下使切达丝与黄油拌合均匀或者用刮刀拌合
9. 筛入低筋面粉
10.用刮刀翻拌均匀无干粉状态
11.将拌好的粉装入保鲜袋，
12.用手抓捏成团即可
13.为了防止粘黏，将装面团的保鲜袋展开放在硅胶垫上，再将余下的折过来铺在面团上面，擀成0.8CM厚的大片。
14.饼干模沾少许的干粉在面片上压出花型来，剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开重复压出花型
15.间隔排入铺了油纸的烤盘内，
16.表面刷上蛋液
17.将烤盘放入已经预热到180度的烤箱中，烤12分钟到表面金黄。
18.出炉后放在架子上散热，即可食用或封装保存啦。
