芝士蔬菜蛋煎饼 ,今天给大家带来一种西式煎饼的做法,吃起来一定和重视的味道有这差别,吃起来别有一番风味,因为加入了芝士,所以吃起来奶香味特别的浓郁,而且和青菜混合起来,口感特别的丰富,我们还可以根据自己的口味,添加火腿或者培根。
主料
鸡蛋 :2个牛奶 :15ml
芝士 :一片
生菜叶 :一片
辅料
火腿 :两片盐 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
芝士、火腿与生菜都切成小粒备用。
鸡蛋与牛奶,一小撮盐混合打匀,再加入芝士与火腿粒搅匀。
煎锅烧热后倒少量橄榄油,再倒入混合好的蛋液,用手转动煎锅,使蛋液均匀铺于锅底。
调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离,蛋液开始凝固时,均匀撒入生菜粒即可关火。