好吃的番茄牛肉的做法怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时2分钟

主料

番茄 ：适量
牛肉 ：适量

辅料

姜 ：5
盐 ：3
白砂糖 ：5
酱油 ：3
味精 ：2
植物油 ：325

具体步骤

先把牛肉洗净，切成方块；

西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。

炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开。

用温火把牛肉炖烂，西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可。