牛腩红薯粉作为一年四季都可以去吃的食物,特别是在冬天寒冷的早晨花20分钟到半小时的时间去料理,吃下去特别暖胃。特别是粉,进入口中次溜溜的感觉很爽口,很冷的季节或者阴雨季,加点适量的辣椒粉或辣椒油会感到整个身体很有动力。再配上白菜和平菇使得营养平衡,牛腩会给身体增加能量,这道菜是一年四季不可或缺的小食。
主料
红薯粉 :100牛腩 :100
辅料
大白菜 :100油 :20
盐 :3
酱油 :5
鸡粉 :3
平菇 :50
具体步骤
1、锅内水烧开后,放入红薯粉
2、用筷子搅动,煮至半熟
3、捞出至碗中,将水倒掉
4、锅中放入清水,也可以放入高汤,更有味道哦,倒入红薯粉
5、煮开后,放入大白菜根部,搅动
6、提前做好的牛腩
7、放入大白菜叶部和平菇
8、再放入牛腩
9、搅匀,煮熟后调味
10、最后撒入葱花
红薯粉,菜,馅类以及调味料,根据个人口味增减份量哦。