饼子是我经常做的,因为饼子是很简单的,我经常做各种各样的饼来吃,没事的时候就做来吃一下,是比较开心的,每次做出来大家都比较喜欢吃,一会儿就吃完了,饿的时候吃一点,也很填肚子的,所以这次我要做的是藿香饼,一种我比较喜欢吃的饼。
主料
藿香叶(鲜) :7-8片面粉 :2两
辅料
盐 :少许鸡精 :少许
色拉油 :少许
具体步骤
将藿香叶洗干净,切成小方块备用。
取空碗,倒入面粉,将切好的藿香叶放入其中。
导入适量水,放入盐和鸡精,搅拌均匀,
锅烧热,倒入适量油,转动锅,让锅的表面都涂满油,倒入面粉,将面粉在锅里摊开,平铺在锅中。
转动锅,让藿香饼的边缘四周放在火的正上方烤,2-3分钟后,将饼反面。
重复5的步骤,直接两面煎至金黄色,即可出锅。
切开,摆盘。