美味的桂花鱼的做法 这道菜不仅味道鲜美口感良好,而且做法非常的简单,很容易就能学会,想吃便能在家做~主要是由鱼搭配而成,桂花鱼的做法都具有丰富的营养价值,并且它们搭配在一起也增添了不少的食欲。既好吃又好学的菜很值得推荐哦 ~
主料
鱼 :适量辅料
胡椒 :适量生抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.新鲜桂花鱼,去掉内脏,洗净备用;姜去皮,洗净,剁碎;葱去根,洗净,剁碎
2.用盐、白胡椒粉,涂匀鱼身;然后用碎姜沫铺匀鱼身
3.把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里,隔水蒸13分钟
4.蒸完后倒掉碟里的水,往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层生抽(即酱油,可以使用蒸鱼豉油),再然往鱼身上均匀地铺上葱碎
5.另起一个锅,大火,往锅里放少许油,烧至油出白烟,把油淋在鱼身上,当发出滋滋声的时候,即可食用