宜宾手工咸菜制作方法简单,不耗费时间,非常适合烹饪初学者。宜宾手工咸菜既美味又下饭,非常开胃,萝卜干口感清脆,容易保存,含有丰富的维生素b和铁、蛋白质等,有降血压、开胃、清热生津、消油腻、防暑的功效。自己制作手工咸菜吃的放心,没有任何添加剂。
主料
萝卜干 :250辅料
精盐 :适量花椒 :适量
红辣椒 :适量
鸡精 :适量
白糖 :适量
具体步骤
先把它们洗净,然后切成自己想要的形状,风干!
2.冬瓜洗净,切大块,生姜也切片
3.薏米仁上蒸锅蒸一下
4.炒锅倒一勺植物油
5.下冬瓜炒
6.电压力锅底倒入蒸过的薏米仁
7.放入炒过的冬瓜
8.放入生姜
9.小排洗过
10.焯水去血沫
11.倒入电压力锅内
12.加一勺料酒
13.加三茶匙食盐
14.盖盖拨直气阀
一天就可以食用,干净卫生,香脆可口的咸菜就好了