地道南瓜小揪面,地道南瓜小揪面煮出的汤汁鲜香浓郁,色泽鲜艳,汤里煮出的揪面更是柔软劲道又滑爽!想一下,南瓜的甜味经过做成面,再加上配好的汤汁,这样完美的搭配,吃后一定发会让你难以忘记的,这道南瓜小揪面分分钟让你爱不释手。
主料
南瓜 :400面 :300
辅料
西红柿 :一个盐 :适量
油 :适量
酱油 :适量
香葱 :适量
姜蒜 :适量
具体步骤
1、面粉加少许盐和成面团醒上1小时。南瓜洗净切小块。锅中倒油炒香葱姜蒜。倒入南瓜翻炒。
烹入两大勺酱油。加入开水烧开。面团柔光后擀成片。
用刀切成条。锅中做开水,把面条揪成面片下入锅中。面片煮好后,倒入炒好的南瓜。