前几天报了个美食培训班，学了做白芝麻肉饼，今天想在家给家人做一下。白芝麻肉饼做法其实不难，就是需要把握一下火候，掌握一下量的放法，只要耐心一点，做出的白芝麻肉饼都是很成功的。虽然是第一次操作，但是做出的白芝麻肉饼味道很好噢。
主料
中筋面粉 ：适量猪肉馅 ：适量
辅料
稀黄豆酱 ：适量香油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
300克中筋面粉 少许盐 160克温水，醒20分钟。搓条
用白面一匙，生豆油一起搅拌，做成软油酥
先擀成大片，抹上一层软油酥，再卷
猪肉馅，姜末，（王致和干黄酱一匙，东古稀黄豆酱一匙，用香油澥开），五香粉，鸡精，适量的水，搅拌肉馅，快包的时候加葱花
王致和干黄酱一匙，东古稀黄豆酱一匙，用香油澥开
将剂子两边往中间抠，按扁，擀薄，包包子
按扁。饼表面刷水，粘芝麻。（如图）
装盘
